前言

在养蜂行业中,我国无论是在养蜂数量上,还是蜂产品的产量上,都一直稳居世界首位,是知名的养蜂大国,同时,我国也一直在大力扶持养蜂业,提倡科学养蜂。因为养蜂业相对来说,是集社会、经济、生态于一身的行业,既不会冲击种植业,也不会对传统养殖业产生影响,更不会污染环境,是值得被大力扶持的行业,更何况,养蜂业在我国已有悠久的历史。

 

1、我国养蜂业的现状

1.1、假冒伪劣蜂产品盛行

近年来,市场上出现了大量假冒伪劣蜂产品,消费者谈“蜜”色变,这对我国的养蜂业造成了巨大的冲击。一方面,超市柜台上充斥着黑心商贩制造的假冒伪劣蜂产品,消费者难以买到优质蜂产品;另一方面,终年在深山中养殖的蜂农,生产出的优质蜂产品却卖不出去。可以说,假冒伪劣蜂产品的出现,不仅深深伤害了消费者,更扰乱了正常的蜂蜜市场,影响了蜂农的利益,使养蜂行业遭到破坏。

 

1.2、养蜂业组织化程度低

我国目前在养蜂数量和蜂产品的产量上都是位居世界首位的!但相较于欧美国家来说,我国养蜂业组织化程度低,养蜂个体较多且处于弱势状态,无论在技术层面上,还是产销结合上,都呈现出滞后之态,没有发挥出应有的群体优势,形成有效产业链。此外,各方面职能无法得到充分发挥,也是制约养蜂业组织化的一大原因。

 

1.3、机械化程度低,推广难度大

就目前而言,我国养蜂机械化程度虽然有所改进,但基本上还是沿用上世纪的那套,机械化程度较低。近年来,有很多科技人士投入到养蜂行业中来,为养蜂业打造机械化设备,虽然也取得了一定成效,但却被卡在推广上面。尽管蜂农在机械化设备时,感叹设备效率高,但却很少有人愿意使用。

 

1.4、蜂蜜质量相对较低,影响出口

成熟蜜和未成熟蜜在本质上是有所区别的。成熟蜜需要的酿制周期更长,但营养价值很高;未成熟蜜需要的酿制周期短,营养价值方面就远远不如成熟蜂蜜。有些养蜂人为了提高蜂蜜的产量,降低成本,不愿再生产成熟蜜,而是倾向于生产未成熟蜜,这就造成本该走向国际市场的“成熟蜜”,因质量无法达到标准,而转投国内市场,国内市场供大于求,蜂蜜价格过低,为了利益最大化,蜂农只能通过降低蜂蜜质量来获取利益,最终形成蜂蜜市场的恶性循环。

 

2、我国养蜂业的前景分析

虽然我国的蜜蜂数量和蜂产品数量位居世界首位,被称为世界养蜂大国,但却没有成为养蜂强国,为什么呢?原因就在于和国际相比,我们的养蜂技术还处于发展阶段,与国际蜜蜂养殖技术还存在着一定差距,我国养蜂业目前的特点是规模小、分散性高,但也正因为是这样的特点,我国养蜂业未来在技术和规模上会有着巨大的提升空间。

随着社会的发展以及人们生活水平的提高,人们对于优质蜂产品这类健康养生类产品的需求量也在不断增加,养蜂业在未来必定会找准自己的定位,朝着现代化养蜂、科学养蜂的方向发展,用机械化代替手工作业,用科学技术武装养蜂业,用先进的管理和经营方式管理养蜂业,从根本上解决我国目前养蜂技术上存在的缺陷,实现蜂蜜的高产、稳产。

 

3、我国养蜂的发展方向

 

3.1、建立养蜂规模化生产试点基地,适度尝试规模化生产

我国与发达国家的专业养蜂是存在一定差别的。发达国家养蜂的机械化程度高、规模大且较为密集、人均饲养量和产量都居于较高水平,用高程度的机械化水平推动养蜂规模化发展,又用规模化水平带动机械化发展,两者相互依托,密不可分,这也成为了现代化养蜂的标准模式。而在我国,大多属于个体养蜂,相对来说,专业化程度和机械化程度较低,分布较为分散,饲养的蜜蜂一般有几十群,少数有上百群以上。这样的养殖方式,也造成我国养蜂业与世界养蜂业的差距,蜂蜜质量达不到国际标准,只能被迫再次转向国内市场。因此,接下来我国养蜂业的发展方向可以适度建立规模化养蜂试点基地,适当进行机械化、规模化养蜂,提高蜂蜜竞争力,帮助蜂产业走向国际化,实现经济效益最大化。

 

3.2、加大宣传力度,提高国民对养蜂业的认知水平

对大消费者来说,他们认为养蜂的主要目的是为了获取效益,以取得蜂蜜、蜂王浆等产品,从而获取经济效益。实际上,很多人都想错了,养蜂的主要目的是为了给农作物授粉。至少目前来看,发达国家养蜂是把给农作物授粉放在首位的,其次才是获取蜂产品,因此可以说养蜂业是农业不可或缺的组成部分,养蜂业也被冠以“农业之翼”的称号。所以,不得不承认的是,发达国家对于养蜂业的认知远远高于我们大多数人,也正是这种认知上的差距,导致了我国养蜂业发展的被动局面。要想变被动为主动,重点是要加大宣传推广力度,提高人们对养蜂业的认知水平,才能使养蜂业在我国有更好的发展。

 

3.3、对于国内潜力蜂产品市场进行开发

从我国目前的情况来看,蜂产品的消费还是更加倾向于国外,国内消费者的消费水平会受到外国厂商的制约,同样的,国内蜂产品由于无法走向国际,就会疯狂“侵蚀”已有市场,蜂蜜市场供大于求,蜂蜜价格和质量就会呈现下降趋势。由此可见,想让我国的养蜂业有所突破,就必须扩大消费市场,发掘潜在市场,可以从两个方面入手:一是加强蜂蜜知识的宣传,转变一些消费者把蜂产品作为药品或补品的观念;二是要注重提升蜂蜜的质量,同时做好市场管理,使假蜂蜜无法在市场立足,从消费者的角度出发,建立有序的市场秩序。通过这样的方法,逐步扩大蜂产品市场,抢占潜力市场。

随着人们生活水平的提高和对蜂产品认识的不断加深,今后的蜂产品需求量必定会不断增加。在这种大趋势下,如果养蜂人不能转变养殖观念,在保证产量的同时提高蜂蜜的质量,以后将很难在蜂产品市场上占有一席之地,被淘汰是必然!总的来说,蜂产品市场未来潜力巨大,如果我国的养蜂业想要走向国际化,就必须寻求突破,提升蜂蜜质量,用质量来作为走向国际化的“敲门砖”。

 

4、HaaS技术助力蜂农脱贫致富

4.1、产销一体化供应链服务模式,促成数字蜂业产业生态链技术闭环

从目前国内的市场行情来看,养蜂人和消费者之间缺乏有效的购买和反馈渠道。养蜂人迫切需要将自己生产的好的蜂蜜卖到消费者手中,而我们的消费者也很需要买到正宗的蜂蜜。但就在两者之间,却有着蜿蜒曲折的购买渠道,导致我们的消费者没办法买到好的蜂蜜。所以,我们要从陈旧的服务模式中跳脱
出来,思考一种能够为养蜂人和消费者搭建快速服务反馈的平台,提供产销一体化供应链服务模式,拉通养蜂人和消费者购买与评价体系,既有利于养蜂人积极投入,扩大养殖规模,促进生态系统可持续发展,又可以帮助消费者买到更天然优质的蜂蜜,促进人类营养健康。

 

4.2、软硬一体智能蜂箱

HaaS是硬件即服务的概念,采用软硬一体的产品和服务,深入各行各业,为需求方的数据深度挖掘,带来更符合实际的增值服务。

在深入了解行业的痛点以及蜂农的真实需求之后,我们和合作伙伴一起,为行业打造了一款软硬一体的智能化蜂箱。该蜂箱为云栖大会正式发布的AI养蜂系统,该系统预计未来让30万中国蜂农增产20%。HaaS智能蜂箱系统可以实现对传统蜂箱的“智慧升级”,完成对蜂箱内温度、湿度的实时监测后进行温度调节,蜂箱口红外计数器可以记录进出蜂箱的蜜蜂数量,GPS与北斗定位可以实现对蜂箱移动的报警,避免蜂箱丢失。

 

也就是说,我们这一套HaaS智能养蜂系统解决了目前我们蜜蜂养殖中遇到的很多问题,同时也解决了消费者对蜂蜜的质量质疑问题,这两个问题可以说是蜜蜂养殖行业多年以来的痛点,从商业模式设计的角度来说,有痛点必然有商机,而蜂蜜作为商品,而且是深受消费者喜爱的一种商品。

而从这个销售环节来说,消费者遇到的问题是无法判断蜂蜜质量好坏,而HaaS智能养蜂系统采用大数据的方法将蜂蜜的成熟情况以蜜蜂实际需要采集的时间和数量进行了实时监控,保证了蜂蜜的成熟度,可以说是杜绝了劣质蜂蜜与假蜜的出现,光是这一点,其隐含的商业价值就可想而知了。

从养蜂人的角度来说,现在养蜂人其实最怕的是蜜蜂的病敌害和蜂王情况,而这一点HaaS智能养蜂系统也对蜂群的生活状态进行了监控,实现了我们通过蜜蜂活动数据来判断蜂群的正常情况的目的。

从养蜂人的角度来说,这是可以为我们节约大量时间的,而且对于我们养殖蜜蜂也有巨大的帮助,可以最大可能的减少损失,所以这里HaaS智能养蜂系统又解决了一个商业痛点,那就是养蜂人蜂群管理上的痛点,这必然是养蜂人所需要的,既然有需要,必然有商机。

 

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